Вам предстоит приготовить завтрак для большой компании? Обратите свои взоры на солнечную Испанию, где подобные мероприятия частенько проводятся на открытом воздухе в формате летнего бранча. Рецептом яичницы с осьминогом делится шеф-повар ресторана Barceloneta Алексей [Читать далее…]
Nespresso выпустил лимитированную коллекцию из двух блендов, которые созданы специально для дегустации со льдом: кофе Ispirazione Salentina — мягкий, сбалансированный и насыщенный, и Ispirazione Shakerato — сочетание яркого вкуса и аромата темного шоколада. [Читать далее…]
На гастрономической карте Москвы появляется все больше мест, которые традициям и постоянству предпочитают яркие эксперименты и новые знакомства, устраивая гастроли зарубежных шеф-поваров. Рестобар I’VAN GOGH — одно из таких заведений: с 26 по 29 июля бразды правления на кухне [Читать далее…]
Овсяная, рисовая, перловая, манная крупа — очевидные и привычные варианты для утреннего ритуала, а вот завтракать киноа в моду вошло сравнительно недавно. Шеф-повар ресторан-бара «Киану» на Патриарших прудах предлагает попробовать готовить киноа на кокосовом молоке, а [Читать далее…]
Сочность персика, свежесть яблока, пикантность сливы — нектарин прекрасен в своей универсальности, так как в нем сошлось лучшее, что есть в сезонных июльских европейских фруктах. Впрочем, при всей своей летней нежности нектарин вполне себе брутален и способен создать [Читать далее…]