Домашнее мороженое с черникой

Ингредиенты

черника —
1 ст.

сметана ( желательно жомашняя) —
0,5 л.

сахар —
1-1,5 ст.

ванильный сахар —
1 шт.

Начинаем готовить

на это уйдет 4ч. 55мин.

Шаг 1

Вкусное и яркое черничное мороженое любят многие дети. А я, из всех рецептов мороженого, люблю мороженое с черникой из-за скорости и простоты приготовления. При этом, вкус такого домашнего мороженого замечательный, насыщенный ягодно — сливочный, легок, не приторный. Кроме того, в этом рецепте, все натуральное и полезное для детей. Готовьте черничное мороженое в домашних условиях и не покупайте мороженого в магазине!

Шаг 2

В вымытую чернику добавить сахар, ваниль и домашнюю сметану, взбить все в блендере до однородности 5-7 мин. Вот, собственно, и весь рецепт))) Эту массу залить в мороженицу и взбивать, пока загустеет (30-40 мин).

Шаг 3

По желанию, выложить в формы для мороженого (я воспользовалась силиконовыми формами). Если мороженицы нет- выкладываем массу в большую пластиковую посуду, ставим в морозилку. Взбиваем 4 раза (1 раз в час в течение 5 мин).

Шаг 4

Далее так же можно выложить наше мороженое в форме и отправить в морозилку до полного застывания.

Приятного аппетита!

Источник: empiremam.com